新东方烹饪教育旗舰院校,云南新东方烹饪学校官网招生代码:530A07

短期专业四大优势

专注烹饪教育多年

专业设置灵活

短期课程设置灵活,内容更具针对性,学生可根据自身需求灵活选择专业。

课程优势

学习时间短

根据不同技能学习时间不同我们的目标是让创业者有更扎实的技能。

时间优势

名师一对一

根据创业者量身制定课程,更加高效的让创业者在短时间内轻松学会烹饪技能。

教学优势

名师一对一

投资小、回报大、学制周期短,能够在短时间内快速学会、提升烹饪技能。

性价比优势

烹饪强化

从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊...[了解更多]

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西式面点特色

学习西点原料的性质、产地、鉴别方法、保管及加工要求,学习西点裱花和甜点的制作技术,蛋糕房、面包房、西饼屋的选址、经营管理和西点成本控制..[了解更多]

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中式面点特色

面点制作常用设备与工具、制胚的工艺、面点制作的原料、面团的制作和包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算...[了解更多]

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火锅

学习各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法,传授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅、干锅、鸳鸯火锅、药膳火锅的制作...[了解更多]

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卤烤

学习当地饮食习惯和季节变化在熟练掌握原技能,不断改进加工工艺、成品制作工艺、善于运用新型原料,并能达到冷菜卤烤的中级及以上水平...[了解更多]

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家常菜

课程内容:精品周末特色家常菜、家宴、营养配餐、口味菜、地方菜、蒸菜,以及精致小炒等特色点心、药膳等...[了解更多]

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小吃

学习品种:云南经典小吃、地方特色小吃、面条类、杂粮馒头类、生滚粥系列、烧烤系列、包子饺子类...[了解更多]

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烹饪进修

从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊...[了解更多]

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私人订制

针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求,开设涉及市场流行菜、西点、烧烤、火锅、凉菜、早餐类等特色菜品,满足不同学生的学习需求...[了解更多]

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精品翻糖特色

学习翻糖的分类、翻糖的颜色调制、翻糖皮的制作、翻糖饼干的制作、翻糖纸杯蛋糕的制作、玫瑰花、牡丹花等花类制作各种动物和卡通人物制作...[了解更多]

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冷饮咖啡

1.咖啡基础知识 2.手工咖啡的实操训练 3.专业咖啡机的使用 4.经典花式咖啡的制作5.花样饮品,果盘制作.....[了解更多]

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精品糖艺特色

学习内容:1、基本手法:吹,拉,铸,塑等糖艺技法。2、糖粉制作,糖粉喷绘,大型糖艺的制作...[了解更多]

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时尚调酒

各式酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧 管理、酒吧工作操作程序、传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与 装饰美化技巧等...[了解更多]

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食品雕刻

学习食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜盅、人物的设计制作及琼脂、泡沫等特殊材料的雕刻工艺技法...[了解更多]

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